山形の夏の味覚「だし」。最近この辺（つくば）のスーパーでも売ってます。 山形県民がこそっと動いているのか…！？ 胡瓜と茄子と香味野菜をがしがし刻んで， 上からおしょうゆをかけて…まぜまぜまぜ． 冷やして，味がちょこっとなじんだ頃が食べごろです． …

〜今日の予定〜 ・レジュメ印刷 ・先生（ひげますく）のところに行く ・勉強会の予習 ・明日の発表の練習… ・おばいと（こんなときに！！） ○ きょうのお弁当は ゴーヤーチャンプルーと「だし」 「だし」っていうのは，山形の郷土食． 写真はかなり黒くなっ…