2010-08-15 餃子ごはん 食 ひさびさに餃子をつくりました。 (あとは、えびワンタンと青菜のニンニクいためと。) ふつうの餃子とニラ砂肝餃子とエビ餃子。 コツは、肉をこねるときにたくさんのスープを混ぜ込むこと。 大量に作って冷凍してきたけれど・・・ヤツは自分で焼くのだろうか!? でも、包むのは上手でした。