『天神下 大喜』＠湯島の「純とりそば」

http://www.daiki1999.com/
９５０円（あいかわらず、高い）

鶏ガラをじっくり煮込んで、白濁、トロリとした鶏白湯スープ。
上には２種類のネギ、細切りメンマ、
ローストした鶏もも（これがすんごい好み。）と
ふわふわとろりの鶏そぼろ、味玉半分、
昆布・シイタケ・ジャコの入った佃煮がトッピング。
面はシャッキリ、中太ストレートです。

いや〜〜スープが麺に絡む絡む。
そしてこのスープ、とろっっとしているのに、
そんなにくどくない、脂っぽくない不思議なスープ。
ごはん頼んで、中にいれたくなりましたが、
さすがに太るのでやめときました。