『パティシエ・イナムラショウゾウ』の「黒イチジクと紅茶のケーキ」

　
http://www.inamura.jp/index.html
はまりたおしている、「マロンチョコケーキ」のシリーズの１つ。
１８００円とだいぶお高い。
（マロンチョコのほうは１４００円）
その分なのか、なんなのか、
非常にイチジクの密度が高いっっ！！
そして包み紙を開いたとたん、ふんわりと広がる紅茶の香り・・・
ああ、うっとり。
マロンチョコのほうがしっとりしている感じですが、
こちらもしっとり、みっちりしていて、
「高密度ケーキ」好きの私にはたまらん一品でありました。