『北京亭』＠山形市の「ニラレバラーメン」

相変わらず、熱くて辛くて臭いです。
やーねえ、もう。
でもうまい。
甘辛いスープと、
佐野ラーメンの青竹打ち麺様の太ちぢれ麺。

そしてプリッとしたレバー…。
たくさんのニラ・もやし・玉ネギもgood。
もう、帰省時にここへ巡礼に来るのは定番化しつつあります。