2004-08-23 ■ 山形 食 山田家の富貴豆、好きだ。 最近は、ずんだ、だだちゃ豆ブームで、 東北の枝豆を使った甘味が注目されているけれど、 富貴豆の味の方が上だと私は思っている。 富貴豆っていうのは、 青えんどうを、砂糖で炊いたお菓子。 昔、祖母の家でお茶を飲みつつよく食べたもんだ。 食べにくいんだけど、 やめられない。 最近は他のお菓子屋さんも作って売っているが、 断然、山田家。 でももう何年も食べていない。 偶然記事を発見して、 無性に懐かしくなった。 http://www.yomiuri.co.jp/wine/kanmi/20040819sl11.htm