また来ちゃいました。 ここでは 「鶏そぼろサラダ」「地鶏刺し」「とびうおのさつまあげ」はマストっ！ 特にさつまあげはふわふわアツアツで、 うっとりします。むふふ。 寒い時期なら、塩チャンコなのですが、 今回は回避。 「赤霧島」をのみながら、 たの…

日経ＭＪなんかでよく 「新入社員に求めるスキル」なんかの特集があります。 たいてい上位に入ってくる、 「コミュニケーション力」。 これは非常に重要で、 わたしらの仕事には必須スキルなわけです。 うちの会社のミナサマ（一部除く）は 基本的に外では …