『中国料理 華』の「小エビの酢辛し麺」

９００円。ご飯も付けられます。（付けないけど）

スーラータンメン好きとして、外せないメニュー。
ただ難点は、
１）餡が強すぎて麺と一体化
２）麺のこしは少なめなので、時間が経つとさらにすくいにくくなる
おいしいんだけどね。
エビもぷりぷりだしね。
小松菜と卵と豆腐もたっぷりで、たまらんっす。
で、あわてて麺を食べるとスープが残る。
でもこれがまたとろっとろ＆淡い味なんで、結局全部飲んじゃう。
・・・デブへの道をまっしぐら、ですな。