いただきものの「四方竹」

先日の飲み会の際に初めて目にした「四方竹」の名前・・・。
「なんだこれ〜？知らない」といったところ、
「うちに生えているぞよ」と仰せになったのは、おなじみ某Ｋ社のおねーさま。
しかも「収穫したんだけど、要る？？」とまでいってくださりまして、
早速二つ返事でいただいたのでした。


でででん↓

（台所が散らかっているのは見ないフリ・・・で）
思ったより、でかい。
月山竹よりも太い。
どうすんべ〜〜ということで、
魚焼きグリルで丸焼きにしたのと、
ひと口大に割って、ひと茹でしてアクを抜いて、
ペペロンチーノ風にしてみました。
（さっさと食べたので、写真なし）
固いかと思ったらそうでもなくて、
さくっとした歯ごたえ。
・・・酒がホシイ。・・・ブツブツ。
ということで、おいしくいただきました。
ごちそうさまでございました。