白い皿

白い、フラットなお皿に昔からあこがれてたもんで、
一人暮らしのくせに三枚も持ってる。
イタリアンとか中華とか、
色鮮やかな料理にぴったり。
もちろん、水菜の和風サラダなんかにも便利。

最近あまり出番がないので、
今日はフェットチーネでお昼。
クリームの代わりに豆乳を投入（←自己満足）した
梅風味カルボナーラ。久々のヒット作。